20 лучших средств, чем и как быстро почистить вытяжку на кухне от жира

Алан-э-Дейл       30.12.2022 г.

Оглавление

Обзор бытовых моющих средств

Аэрозоль «1 Минута»

Быстродействующий состав средства с активными ингредиентами удаляет жир на вытяжке, налет и прочие виды загрязнений в течение нескольких минут. Данный аэрозоль по праву считается одним из ведущих очистительных продуктов в силу своей многофункциональности и ценовой доступности.

Средство для чистки «1 Минута» не предназначено для ухода за лакированными, эмалированными, алюминиевыми и окрашенными поверхностями

Внимательно обращайте внимание на материал жироулавливающей решетки. В некоторых вытяжных шкафах, как, к примеру, серийных моделях бренда Cata, данный фильтр выполнен из нескольких слоев перфорированного алюминия, следовательно, данное средство не рекомендуется применять для очистки защитной сетки устройства

Гелевый очиститель  «Антижир + блеск»

Спреи и гели Антижир+Блеск — это польская разработка для очистки кухонных поверхностей от въевшихся и жировых загрязнений. Жировыводители изготавливаются на базе поверхностно-активных веществ, вследствие чего обладают «мягким» воздействием на грязь. В составе не содержатся абразивные вещества.

Средство для чистки отличается простотой применения, хорошо наносится на обрабатываемую поверхность и является оптимальным вариантом для того, чтобы отмыть фильтр вытяжки без особых усилий.

Аэрозоль «АнтиЖир»

Экономичный, эффективный продукт, бережно очищающий трудновыводимые грязевые отложения, в том числе на вытяжке над газовой плитой. Может использоваться на поверхностях различных типов после тестового опробования на небольшой площади.

До применения переведите клапан опрыскивателя в позицию «открыто» и распылите средство на обрабатываемую область. Чистка кухонной вытяжки выполняется спустя 20-25 минут с помощью специальной щетки.

Из отрицательных характеристик многие отмечают слишком жидкую консистенцию и большой расход.

Гелевый очиститель Synergetic

Гелеобразный состав для чистки позиционируется как экологически чистое, безопасное, высококачественное средство для ухода за кухонными плитами, духовыми шкафами, сковородками и кастрюлями. В составе отсутствуют агрессивные химические соединения, что позволяет мыть решетку от вытяжки, не беспокоясь о воздействии вещества на организм.

Средство не подходит для ухода за поверхностями из латуни, меди и медных сплавов, а также алюминия. При использовании, несмотря на безвредность продукта, необходимо применять защитные перчатки — они предохранят ваши ладони от чрезмерного пересыхания.

Удаление грязи с кнопок и внутренней поверхности

Кнопки и панель управления по мере загрязнения очищают специализированными спреями. Очиститель распыляют на загрязненный участок и салфеткой протирают насухо. Из народных средств наиболее часто применяют перекись водорода, нашатырный спирт, анисовые капли, жидкость для снятия лака. Средство наносят на ватный диск или палочку и тщательно протирают кнопки, не забывая нажать их и обработать разъем. Справиться с засохшими каплями жира поможет старая зубная щетка.

Внутреннюю поверхность вытяжки следует мыть раз в квартал, при этом ее можно обработать теми же средствами, что и корпус. Если загрязнение застарело, с ним справится «Крот», но им злоупотреблять не следует. После уборки надо тщательно помыть поверхность чистой водой и высушить или вытереть насухо.

Боремся с жиром

Главная нагрузка в борьбе с жировыми отложениями в устройстве кухонной вытяжки преподает на угольный фильтр, улавливающую жир решетку, которая защищает двигатель. От уровня загрязненности решетки зависит не только внешний вид всей кухни, но и функциональность устройства, поскольку забитые поры решетки не могут пропускать дым, пар и другие вещества, которые вырабатываются во время приготовления пищи. Именно поэтому, вопрос как почистить вытяжку на кухне, или как очистить кухонную вытяжку быстро и легко, регулярно возникает у каждой хозяйки или хозяина.

Приступая к очистке вытяжки от жира, необходимо помнить, что в проведении такой процедуры нуждается вся конструкция, которая вступает в контакт с жировыми и пылевыми отложениями. Кроме того, перед тем, как попытаться удалить жир, необходимо внимательно изучить инструкцию к вытяжке, где указаны возможности разборки, а также рекомендации по способам и средствам очитки для тех или иных деталей, и как это сделать лучше. Связано это с тем, что неправильное применение чистящих средств может привести к безвозвратной поломке всей системы.

Нужно внимательно следить за тем, чтобы после того, как была проведена чистка и сборка, вытяжка могла эффективно улавливать жир, а также очищать воздух в помещении

Именно поэтому, особое внимание следует уделить находящейся в вытяжке решетке. Для правильной разборки вытяжки необходимо использование специальных инструментов

Предварительно, съемные части, с жировым налетом следует демонтировать. Разбирая устройство, необходимо следить за тем, чтобы скрепляющие механизмы (болты и саморезы) не потерялись. Данный процесс для безопасности и эффективности должен включать в себя следующие пункты:

  • обесточить вытяжку, вынув сетевой шнур из электрической розетки;
  • демонтировать фильтр, который отвечает за улавливание жира: в случаях, когда эти элементы одноразовые, обязательно следует подготовить запасной, часто угольный вариант;
  • по возможности, снятие воздухо-водного канала, если такой возможности нет – очистка его в доступных местах;
  • очистка внешних и внутренних поверхностей;
  • очистка жировой решетки;
  • замена одноразовых фильтров;
  • сушка вымытых частей, с последующей сборкой;
  • подсоединение сетевого шнура к розетке.

Только в такой последовательности может идти чистка вытяжной системы.

Очистить кухонную вытяжку от жира можно несколькими способами, каждый из которых имеет свои плюсы и недостатки. К наиболее популярным средствам очистки кухонной бытовой техники относится:

  • горячий пар;
  • смеси пищевой соды и уксуса;
  • хозяйственное мыло и нашатырный спирт;
  • бытовая химия.

Народные рецепты очищения внутренних деталей

Существует масса способов, как отмыть кухонную вытяжку от копоти и жира. Большинство из них основывается на применении подручных средств.

Содовый раствор

Чистка кухонной вытяжки содой очень эффективна, так как карбонат натрия легко убирает жирные пятна с поверхности. Использование:

  1. Влейте в железную кастрюлю 5 литров воды, и поставьте на печь, чтобы грелась.
  2. Когда вода прогреется, всыпьте в нее стандартную пачку пищевой соды.
  3. После ее растворения, погрузите в емкость фильтр и решетку. После этого доведите варево на плите до кипения.
  4. Кипятите на маленьком огоньке около 30-60 минут.
  5. Со временем вы заметите, что все загрязнения легко и просто удаляются с поверхностей. Промойте элементы проточной водой, помогая отчистить особо въевшиеся места щеткой.
  6. Для того чтобы усилить эффект, добавьте в кипящую воду стружку хозяйственного мыла.

Моющее средство + чистящий порошок для вытяжки

  1. Замочите съемные части в емкости с теплой водой, предварительно добавив туда средство для мытья посуды, которое борется с жиром.
  2. Оставьте все в воде на час.
  3. После этого, используя порошок и мягкую металлическую губку, промойте фильтр и решетки проточной водой.
  4. Если по окончанию процедуры все же остались грязные участки, повторите процедуру сначала.

Рецепт с уксусной эссенцией и содой

Простой и эффективный способ очистить вытяжку на кухне от жира, пыли и копоти- это применение сочетания соды и уксусной эссенции.

Решетку «вентиляции» и фильтр положите на ровной поверхности, присыпав поверху пищевой содой.
Уксусную эссенцию (70-% неразбавленную) перелейте в пульверизатор, и тщательно забрызгайте ею всю соду, уделяя особое внимание наиболее загрязненным участкам.
Оставьте полежать на 10-20 минут. После этого прополощите детали чистой водой.

Сода + растительное масло

  1. Размешайте порошок соды с постным маслом в пропорциях 1/1.5 и размешайте до состояния густой сметаны.
  2. Разложите полученную массу на съемные элементы прибора, и оставьте в покое на полчаса.
  3. После того, как грязь отойдет, вымойте все водой, дополнительно помогите себе щеткой.
  4. Такая чистка вытяжки от жира подарит поверхностям блеск и чистоту.

Лимонный вариант чистки

  1. Большой лимон разделите на две половинки, или на четвертинки.
  2. Ими протрите все загрязненные зоны на фильтре и сетке.
  3. Дайте соку лимона впитаться в старые пятна жира и копоти около 10 минут.
  4. Все это время протирайте поверхности влажной тряпочкой.
  5. Повторяйте все с самого начала, пока полученный результат не будет вас удовлетворять.

Очищение с помощью нашатыря

  1. Половину стаканчика нашатырного спирта разведите в 3-4-х литрах горячей воды.
  2. Погрузите в закипевший раствор все грязные части на 3-4 часа.
  3. После этого при помощи губки или щеточки уберите остатки грязи и жира.

Способ 2. Как почистить вытяжку на кухне с многолетним слоем жира средством от засоров

Этот способ – самый радикальный и подходит лишь для самых запущенных случаев, когда вытяжка не мылась несколько лет.

Важно! Производители техники не рекомендуют пользоваться данным методом чистки больше 1-2 раз за весь срок эксплуатации, так как средство для прочистки труб – это каустик, который может разъесть алюминиевую решетку, если передержать раствор или пользоваться им слишком часто. На один большой фильтр или два маленьких потребуется 2-3 маленьких пакета сухого порошка или около ½ стакана жидкого средства от засоров

Также подготовьте противень и кипяток. И, конечно, не забудьте надеть резиновые перчатки и открыть форточку!

На один большой фильтр или два маленьких потребуется 2-3 маленьких пакета сухого порошка или около ½ стакана жидкого средства от засоров. Также подготовьте противень и кипяток. И, конечно, не забудьте надеть резиновые перчатки и открыть форточку!

  1. Поместите решетку вытяжки в противень и залейте его кипятком/горячей водой (она должна слегка покрывать фильтр).
  2. Равномерно посыпьте/полейте средство от засоров на фильтр. Подержите его в образовавшейся пене буквально 5-10 минут.
  1. Несколько раз промойте фильтры под проточной водой.

Подготовка к работе

Не секрет, что должный и своевременный уход за приборами увеличивает их эксплуатационный срок. Во избежание выхода из строя вытяжки, необходимо знать, как максимально эффективно отмыть ее от жира и других загрязнений. Главными вредителями для устройства, по роду своих задач расположенного над кухонной плитой, являются частицы продуктов питания, которые попадают на его поверхность и проникают в составляющие элементы.

Большая часть отложений, конечно, скапливается на плитке, фасадах мебели, самой плите, что касается вытяжки, то в этом случае страдает больше всего решетка. Загрязнения отрицательно влияют не только на ее внешний вид, но и снижают производительность, как следствие, устройство не справляется со втягиванием посторонних запахов, которые свободно распространяются по всему жилому помещению.

В силу своих функциональных задач, вытяжка накапливает в себе много испарений и жиров, которые впоследствии формируют целые слои грязи, обрамляющие основание устройства и его детали. Это обусловлено тем, что под воздействием высоких температур все выделяемые вещества из готовящихся на плите блюд, оседают на сетке и превращаются в довольно прочную корку. Поэтому регулярная очистка фильтра является крайней необходимостью для подобных вентиляционных систем.

В большинстве моделей кухонных вытяжек в очистке нуждаются все детали, однако, чтобы знать наверняка, следует ознакомиться с инструкцией к прибору. Некоторые элементы легко снимаются, и допускается их обработка любыми составами, другие же части разбирать нельзя, поскольку есть риск вывести прибор из строя. Кроме того, следует внимательно отнестись к виду материала, из которого изготовлены те или иные детали, поскольку не все средства будут совместимы с ним. Если своевременно не принять меры, вытяжка со скопившимся жиром превратится в настоящую проблему, поскольку почистить ее детали, не повредив при этом их основания, будет уже весьма проблематично.

Прежде чем приступать к удалению жира с вытяжки, ее следует разобрать. Подготовка устройства к чистке подразумевает его разборку, для этого могут понадобиться специальные инструменты. Все загрязненные части, которые можно разобрать, снимаются, если они зафиксированы при помощи болтов, то крепежные детали откручиваются и складываются в одном месте, чтобы позже их не пришлось искать.

Подготовительные работы включают следующие этапы, которые в зависимости от модели и конфигурации прибора могут несколько отличаться.

В первую очередь, вытяжку нужно отключить от электропитания.
Далее нужно максимально разобрать устройство, чтобы было удобно отчищать жир.
Если в приборе предусмотрены одноразовые фильтры – их снимают для последующей замены на новые

Стоит заранее побеспокоиться о приобретении комплектующих.
В моделях, где предусмотрен демонтаж воздуховода, его нужно снять, если такой возможности нет, нужно будет заняться чисткой доступной его части.
После чего можно приступить к очищению оснований внутри и снаружи.
Большего внимание требует решетка, ее можно предварительно замочить в каком-то средстве в ванной либо помыть на кухне в раковине. Все зависит от габаритов сетки и степени образовавшегося налета.
После обработки съемные детали необходимо установить на их прежние места

При наличии в модели фильтров – поставить новые.
Включить вытяжку в розетку.

Как почистить воздуховод вытяжки на кухне

Плохая тяга говорит о скоплении жира. Но даже если тяга хорошая, воздуховод нуждается в чистке один раз в два года. Актуально для вытяжек проточного типа.

Воздуховоды бывают:

  • Круглые или квадратные из пластика состоят из нескольких частей, их несложно разобрать. Воздуховод промывают в мыльной воде и тщательно прополаскивают. Его чистка не составляет труда;
  • Круглые гофрированные алюминиевые используются чаще, но лучше собирают жир из-за множества складок. Иногда трубу заменяют, а не чистят. При наличии пароочистителя можно воспользоваться им. Воздуховод можно промыть «Кротом» или другим специальным средством, после которого трубу нужно тщательно промыть.

Виды воздуховодов

Бытовая химия

Производителями бытовой химии разработаны специальные средства-антижир для кухни. Они содержат сильнодействующие добавки, расщепляющие даже очень сильные и старые жировые отложения.

Спрей Sanita

Sanita «1 минута» в форме спрея содержит уникальные добавки-растворители для жира. Спрей избавляет от загрязнений и жировых отложений на вытяжках, плитах, кафеле, раковинах и микроволновках, борется с микробами и оставляет после себя приятный аромат.

Идеальную чистоту производитель гарантирует уже через одну минуту. Распылите средство на проблемные места, через минуту уберите препарат вместе с жиром и грязью.

При необходимости повторите процедуру и протрите поверхность влажной ветошью.

Золушка «Анти-Жир»

Доступное, эффективное средство, бережно очищающее трудновыводимые загрязнения. Допустимо применение на разных типах поверхности после тестового использования на небольшом участке.

Перед использованием клапан распылителя надо развернуть в положение «открыто» и оросить поверхность. Через 20-25 минут удалить грязь щеткой.

Основное действующее вещество спрея «Анти-Жир» – сода. Натуральный очиститель действует не так быстро, как химические реагенты, но вещество безопасно

Synergetic для плит

Средство категории «эко» содержит только натуральные компоненты и не вредит здоровью. Без труда справляется с жиром, копотью, пищевыми загрязнениями и нагаром на каменных, керамических, стеклянных, стеклокерамических и нержавеющих покрытиях.

Выпускается в форме геля – наносится на загрязненные участки и через несколько минут полностью смывается чистой водой.

Для усиления действия Synergetic разрешается воспользоваться щетками или скребками.

«Шуманит» от «Баги»

Спреевый жироудалитель мгновенно убирает стойкие и въевшиеся жиры с вытяжек, кухонных плит, решеток, пароуловителей, вентиляционных систем и посуды. Содержит гидроксид натрия, растворители, поверхностно-активные вещества и ароматизаторы.

Спрей распыляют на загрязненные места, дают несколько минут подействовать и смывают влажной ветошью несколько раз. Производитель рекомендует работать в перчатках – средство раздражает кожу.

Бытовая химия Cillit bang

Для очистки вытяжек подойдут два средства-антижир от торговой марки Cillit bang:

  • Гель – борется с жировым налетом, ржавчиной, известью, глубоко въевшейся грязью. Не подходит для обработки пористых, деревянных, керамических и стеклокерамических поверхностей.
  • Спрей – без труда справляется с масляными пятнами, грязью, копотью, остатками пригоревшей пищи. Не применяется для обработки горячих, поврежденных, галогеновых и деревянных поверхностей.

Как быстро почистить кухонную вытяжку и ее фильтр — 7 лучших способов

Чем чаще и лучше работает вытяжка (захватывает запахи, продукты горения, испарения и жир), тем быстрее и сильнее пачкается ее фильтр. Со временем решетка настолько забивается, что ее продуваемость становится минимальной. Более того, большие отложения жира могут стать причиной возгорания.

Именно поэтому мыть вытяжку нужно по крайней мере 1 раз в 2-4 недели. Кстати, большинство современных моделей сигнализируют о необходимости уборки через специальные датчики на дисплее. Например, это может быть горящий значок решетки или буква «С» (в среднем выводится каждые 60 часов работы двигателя, но периодичность можно настроить и самостоятельно).

К счастью, чистить вытяжку не так уж и сложно, особенно если у вас есть посудомоечная машина.

В ней грязный фильтр можно отмыть за 1 цикл при максимальных настройках времени и температуре 60 градусов.

Если же посудомоечной машины у вас нет или если она не смогла отмыть фильтр от застарелого жира (такое случается часто), то вас выручат 7 простых, но супер-эффективных трюков из нашей статьи. Также мы расскажем о том, как правильно помыть от жира, пыли и копоти сам корпус кухонной вытяжки.

Перед тем как приступить к уборке, извлеките фильтр из-под купола. Сначала снимите/поднимите переднюю панель вытяжки, затем извлеките фильтр с направляющих, разблокировав защелку. Чтобы фильтр и панель не упали вниз, придерживайте их рукой.

Чистка внешнего корпуса кухонной вытяжки от жирового налета

На корпусе вытяжки а кухне также оседают частицы жира, смешанные с пылью и превращающиеся в твердый налет. Для ухода не подойдут агрессивные чистящие средства, металлические щетки и скребки, поскольку они царапают поверхность.

Внешний корпус разрешено чистить только мягкими тряпками

С незатвердевшим жиром справится обычное средство для мытья посуды. Его наносят на мягкую губку, вспенивают и протирают корпус. Можно оставить пену на некоторое время, а потом смыть чистой водой и просушить тряпкой. Вместо средства для мытья посуды можно взять жидкость для мытья стекол, которая растворяет налет и придает поверхности блеска.

Способы очистки корпуса вытяжки на кухне от въевшегося жира:

  • Специальные средства для мытья духовок, вытяжек, микроволновых печей в виде спрея, жидкости или крема;
  • 3 столовые ложки соды, 100 мл силикатного клея и 0,5 столовые ложки стирального порошка добавить в стакан теплой воды. Хорошо перемешать, нанести на поверхность корпуса, оставить на 7-10 минут, убрать вместе с отставшей грязью. Средство справится даже с самым запущенным случаем;
  • Половинка лимона, которой натирают поверхность и оставляют на 10 минут.

Чтобы не допустить образование твердого слоя жира на корпусе вытяжки, нужно свести к минимуму холостую работу газовых конфорок. Сухой жар сильно закрепляет нагар на поверхности.

Требования безопасности

Основное, чем чревато отсутствие чистки вентиляции в кафе и ресторане — это штрафы от работников МЧС. И они значительные. Тем более это повлечет дополнительные проверки и проблемы.

В соответствии с п.50 ППР РФ, очищение вентиляционного канала общепита должна проходить обязательно, как минимум, ежегодно. Директор общепита определяет период и организацию работ по очищению от жироотложений:

  • камер;
  • циклонов;
  • фильтратов;
  • воздухоотводов.

По определенным актам, клининговые мероприятия осуществляют ежегодно.

Перед тем как начнется сезон отопления, директор общепита обязан выполнить проверочные и ремонтные мероприятия:

  • печек;
  • котельного оборудования;
  • тепло-генераторных установок;
  • калориферов;
  • прочих отопительных линий агрегатов.

Начальник объекта перед началом периода отопления, а также на протяжении его, должен гарантировать проведение чистки дымоходов и печек от сажи по графику, с периодичностью:

  • 90 дней — печки отопления;
  • 60 дней — печки и очаги беспрестанной работы;
  • 30 дней — плитки и прочие печки непрерывной (долгой) топки.

МПВ-вентиляционные каналы должны иметь паспорта. Эксплуатация (техобслуживание) механической ПВ-вентиляционной и сплит-системы проводится ответственным лицом общепита или организацией. Единожды в год проходят проверочные и текущие ремонтные мероприятия (когда это необходимо), чистка вентиляции в кафе и дезинфицирование систем механической ПВ-системы и кондиционера. Обязательно должны быть в чистом состоянии, не иметь дефекта, следов ржавчины, проблем герметичности:

  • воздухоотводы;
  • воздухо-раздающие и воздухо-приемные решетки;
  • вентиляционные камеры.

Применение камер с нарушением требований эксплуатации запрещено. Очистка вытяжки ресторана, камер должна проходить каждый месяц. Клининг шахтных каналов осуществляют раз в пол года. Техобслуживание, очистка вентиляции в кафе и дезинфицирование проходят ежегодно. Ликвидация проблем, дефектов проходит в срочном порядке.

Очищение деталей вытяжки

Каждая деталь вытяжки требует индивидуального подхода. Некоторые материалы не переносят агрессивных растворов и приходят в негодность. Прежде чем приступить к чистке того или иного элемента, необходимо изучить инструкцию и соблюсти рекомендации.

Как отмыть фильтр

Почистить решётку и основание вытяжки не составляет особого труда. Другое дело жироулавливатель. Как почистить фильтр в вытяжке на кухне, вопрос сложный и требует тщательного подхода. Деталь предназначена для сбора грязи, пыли и жира и является самым загрязнённым участком кухонного девайса.

Первым делом убедитесь, что жироуловитель вашего прибора не повреждён и ещё может работать. В некоторых вытяжках фильтры бывают одноразовыми, то есть после определённого времени необходимо заменять сетку внутри и мытью они не подлежат. Если грязь на очистителе свежая, то удалить её не составит труда. Промойте фильтр в мыльном растворе. Если жир устарел, то принимайте более кардинальные меры.

Нашатырный спирт для чистки

Добавьте в кипяток несколько капель спирта и опустите в него фильтр. Оставьте на несколько часов, в зависимости от количества загрязнения, затем тщательно промойте под струёй воды. Спирт едкий и вредный для органов дыхания человека. Поэтому рекомендуется проводить чистку в перчатках и хорошо проветриваемом помещении.

Обработка корпуса

Почистить основание кухонной помощницы поможет специальное средство от жира на кухне. Капните раствор на губку и помойте вытяжку внутри и снаружи. В этом случае лучше избегать жёстких щёток, чтобы не поцарапать поверхность. После протрите влажной тряпкой и вытрите насухо поверхность. Если под рукой не оказалось специализированного средства, приготовьте раствор самостоятельно из таких ингредиентов:

  • 2 стакана кипятка;
  • 6 больших ложек соды;
  • 200 мл силикатного клея;
  • столовая ложка стирального порошка.

Соедините все компоненты и тщательно перемешайте. Нанесите губкой на поверхность вытяжки и подождите 30 минут. Затем смойте раствор тёплой водой. Домашнее средство помогает в проблеме, как помыть вытяжку от жира на кухне, не хуже, чем покупные растворы.

Очистить купольную верхнюю часть кухонной помощницы поможет дуэт из растительного масла и соды. Смешайте их в соотношении 1:1 и нанесите губкой на поверхность. Грязь и жир сойдут вместе с мыльной пеной. Протрите влажной тряпкой поверхность и насухо обработайте полотенцем.

Кнопки или панель лучше всего чистить старой зубной щёткой. Грязь в отверстиях между кнопками вычистите зубочисткой или ватной палочкой.

https://youtube.com/watch?v=IHgLu_O8UtU

Как мыть вентилятор, мотор и воздуховод

Со временем тяга воздуха у вытяжки ухудшается, причиной этому становится загрязнение воздуходува. Если у вашего девайса пластиковая труба, то помойте её моющим средством для посуды. Если труба гофрированная, сделанная из алюминия или нержавейки, то чистка будет сложнее. На стенках такого воздуховода оседает гораздо больше грязи. Существует вероятность того, что трубу необходимо будет заменить.

Весь загрязнённый воздух после фильтра проходит через вентилятор, поэтому вероятность его загрязнения также велика. Первым делом открутите деталь от основания вытяжки и удалите с поверхности пыль. Замочите ее в мыльном растворе на полчаса. Затем промойте в тёплой проточной воде и протрите. Раз в 2 месяца необходимо чистить мотор. Протирайте его спиртом и смазывайте маслом. Он вам точно скажет за это спасибо.

Чистка отдельных деталей вытяжки

Чтобы почистить отдельные детали кухонной помощницы, нужно знать, как разобрать вытяжку на кухне, чтобы помыть. Кухонная вытяжка состоит из жироуловителя, воздуховода, мотора и вентилятора. Перед основательной чисткой устройство лучше разобрать.

Делают это в следующем порядке:

  1. Для начала накройте плиту и мебель под вытяжкой пленкой, чтобы в процессе разборки и чистки конструкции загрязнения не попали на другие поверхности.
  2. Затем отключите прибор от сети электропитания.
  3. Потом нажмите на пластиковый фиксатор, чтобы извлечь жироуловитель.
  4. Если модель вытяжки позволяет, извлеките воздуховод.

После этого каждую деталь можно очищать по отдельности.

Очистка фильтра

Для начала разберемся, как почистить фильтр в вытяжке на кухне. Фильтр представляет собой металлическую сетку на прочной раме. Именно многослойная сетка задерживает большую часть жира. Фильтрующее приспособление делается из оцинкованной стали, поэтому оно не подвержено коррозии. Благодаря этому деталь можно мыть и кипятить.

Процесс очищения фильтра выглядит так:

  1. В большую выварку (чуть больше размера решетки) налейте воду.
  2. Вместо воды можно использовать самодельный раствор, процесс приготовления которого мы описали выше.
  3. Жидкость в кастрюле должна закипеть. Убедитесь, что все компоненты полностью растворились.
  4. После этого помещаем фильтр в кастрюлю и кипятим его на медленном огне час.

После кипячения промываем фильтр под проточной водой. Для лучшего эффекта можно дополнительно помыть фильтрующее приспособление в посудомоечной машине или потереть его мягкой щеткой.

Очищение корпуса вытяжки

Обычно корпус загрязняется не так сильно, как фильтр. Как правило, на нем могут накапливаться брызги жира, попадающие во время приготовления пищи. Поверхность протирают моющим средством для кухонной посуды. После этого промывают влажной губкой и насухо вытирают.

С застарелыми жировыми отложениями можно справиться следующим образом:

  1. Отключите электрическую или газовую плиту, чтобы обезопасить себя во время работы.
  2. Обработайте поверхность любым средством, предназначенным для очищения плит и духовок, например, Шуманитом.
  3. Вместо него можно использовать раствор собственного приготовления. Для этого в одном стакане воды растворите 90 грамм соды, 100 мл силикатного клея и 15 г стирального порошка.
  4. После нанесения любого средства дайте время для его воздействия.
  5. После растворения жир легко отмоется влажной губкой.
  6. Чтобы на корпусе не остались разводы, вытрите его насухо полотенцем.

Очистка вентилятора и мотора

Чистить мотор и вентилятор нужно один или два раза в год. В инструкции к каждому прибору даны указания по извлечению данных деталей конструкции. Как правило, чтобы достать двигатель и вентилятор, нужно открутить крепежные болты. После этого мотор отсоединяется от вентилятора.

Для мытья используем раствор хозяйственного мыла. Мыльную стружку растворяют в небольшом количестве теплой воды. В этом растворе замачивают крыльчатку на час. После этого загрязнения дополнительно удаляют губкой или щеткой. Крыльчатку хорошо моют и просушивают.

Мотор можно аккуратно протереть влажной тряпочкой снаружи и хорошо вытереть сухой ветошью. Устанавливать обратно крыльчатку и мотор можно только после того, как вы убедитесь, что они полностью просохли.

Почему необходимо регулярно выполнять очистку?

Раскаленные пары масла оседают на зонтах, вытяжном оборудовании, стенках вентканалов. Они быстро обрастают жировым и пылевым налетом, делая уже стенки каналов, что негативно влияет на работоспособность вентиляционного оборудования.

В технике с высоким тепловыбросом маслянистая масса быстро затвердевает, образуя твердый слой нароста. А его удаление, очистка вентиляции в кафе будут довольно проблематичными и потребуют особенного подхода.

Мероприятия по уборке жира в вентиляции, зонтиках техники и вытяжном оборудовании проходят с использованием специализированных клининговых препаратов.

Их распыляют пеногенератором на поверхность вентканалов, с дальнейшим мытьем:

  • скребками;
  • мочалками;
  • щетками.

Чистка вытяжки от жира в ресторане осуществляется по правилам противопожарной безопасности в РФ. Очистку вентиляции от жира необходимо делать ежемесячно. Это норматив, гарантирующий безопасную эксплуатацию и полноценное функционирование очищающей системы.

Наличие фильтрующих элементов разного типа и уловителей жира дает возможность значительно экономить на услугах профессионалов. Но полностью не исключает необходимость в ежемесячной очистке вентиляции в ресторане.

Уход

Регулярная очистка вытяжки обеспечит подачу чистого воздуха и поможет снизить риск возникновения пожароопасных ситуаций на кухне. Поскольку со слишком загрязненных решеток на плиту в процессе приготовления пищи может стекать расплавленный жир, что может привести к возгоранию.

На внешней панели устройства в большинстве моделей расположены кнопки управления. Это места также скапливают на себе грязь, жир и другие включения. Удалять их порой бывает довольно сложно. Для обработки кнопок лучше всего использовать влажную ветошь, обработанную щадящим моющим составом. После очистки панель нужно насухо вытереть.

Что касается приборов, оснащенных многоразовыми угольными фильтрами, то они, как правило, могут использоваться от одного до трех лет. Такие устройства на кухне работают в рециркуляционном режиме. Уход за фильтрами осуществляется при помощи посудомоечной машины, после чего их нужно просушить в духовке.

О том, как очистить кухонную вытяжку в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

Как отмыть корпус вытяжки

Итак, с мытьем фильтра-жироулавливателя мы разобрались, как же правильно помыть корпус вытяжки? Ведь он тоже покрывается стойким жирным налетом, пылью и копотью.

На самом деле, все производители запрещают мыть корпус чем-либо кроме нейтральных средств. Категорически нельзя использовать:

  • Чистящие средства на основе спирта и уж тем более растворители, так как из-за них нержавеющая сталь или лакировка может потускнеть.
  • Применять агрессивные чистящие средства (средства для растворения накипи, средства от засоров, абразивные порошки и пасты, растворители жиров, хлор, кислоты и соду).
  • Использовать жесткие губки и щетки.

Что же тогда остается? Мы рекомендуем использовать жидкость для мытья посуды или хозяйственное мыло. Главное – не допускать попадание влаги внутрь корпуса, в панель управления и дисплей.

Источник

Подготовительные мероприятия для чистки

Чистка кухонной вытяжки — достаточно трудоемкий процесс. Прежде чем вымыть, ее необходимо полностью разобрать. Но самым сложным в процессе является непосредственное очищение сетки и фильтра от копоти и грязи. В зависимости от того, из какого материала выполнен корпус и детали, подбирается специальное средство для чистки. Какое именно средство нужно применить, обычно указано в инструкции к устройству. Неверно используемое моющее средство может испортить элементы агрегата

Поэтому очень важно знать, как почистить вытяжку на кухне правильно

Прежде чем приступить к очищению, необходимо сделать несколько шагов:

  • подробно изучить инструкцию и рекомендации производителя по вопросу очищения конкретных деталей;
  • изучить перечь разборных участков конструкции;
  • отключить оборудование от электросети;
  • демонтаж и разборка производится согласно описанию процесса в технической документации — это позволит не потерять детали и правильно сложить их обратно.

Если вы хотите знать, как помыть вытяжку на кухне, придерживайтесь следующего стандартного алгоритма действий:

  1. Снять верхнюю поверхность корпуса.
  2. Извлечь сетку, закрывающую внутреннюю очистительную систему.
  3. Все детали и фиксатор необходимо снять и замочить в отдельной емкости с мыльным раствором, так как на них тоже будет присутствовать жирный налет.
  4. Снять фильтр.
  5. Открутить трубу, выводящую в вентиляционный люк загрязненный воздух.

После того, как удалось демонтировать устройство и снять все грязные детали, можно как отмыть вытяжку от жира, так и обработать все элементы, включая внешний корпус.

Профилактические меры

Если правильно эксплуатировать вытяжку, ее не придется вскорости менять. Что надо делать:

  • Установку доверить специалисту, чтобы вытяжка была закреплена на оптимальном уровне. Иначе жировые отложения появятся раньше ожидаемого.
  • После готовки всегда стирать жировые брызги с деталей вытяжки.
  • Ежемесячно, а лучше дважды в месяц мыть фильтр.
  • Подбирать подходящие моющие средства в зависимости от того, насколько загрязнены детали и из чего сделаны.
  • Не использовать при очистке металлические щетки, скребки, абразивы.
  • Разбирать вытяжку, как рекомендует инструкция.

Соблюдение простых правил обеспечит прибору привлекательный вид и долгий срок службы.

Хозяйственное мыло

Если предыдущие методы чистки не дали должного эффекта, тогда стоит попробовать народные методы при борьбе с копотью. Хозяйственное мыло (в состав которого входит 72 % жирных кислот) поможет действенно побороть жир. Для приготовления моющего средства следует взять полкуска мыла, а также 2-3 л воды. Предварительно мыло натирается на большой терке и заливается кипятком на 30 мин. Затем раствором обрабатываются проблемные участки на решетке, фильтре, а также сетке. Через несколько минут при использовании губки, металлического или пластикового скребка выполняется механическая обработка поверхности.

Как часто нужно мыть вытяжку

Регулярность проведения описываемых ранее процедур зависит от условий использования кухонного оборудования. Если хозяйка постоянно готовит и тем самым нагружает вытяжку, то поверхность нужно протирать хотя бы раз в месяц.

Если же жители квартиры или дома, которые пользуются вытяжкой, готовят пару раз за день, то достаточно проводить очистку раз в три месяца. Этого хватит, чтобы поддерживать оборудование в работоспособном состоянии. Чтобы осуществлять процедуры быстро и без траты сил, нужно прочитать описанные ранее лайфхаки.

Каждые полтора года нужно проводить капитальную чистку вытяжки. Судя по отзывам на специализированных сайтах, за это время оборудование покрывается жиром, которое проникает вовнутрь и достигает вентилятора и мотора. Во время такой мойки также нужно заменить фильтр.

Источник

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.